Uma entrada, um almoço ou até mesmo uma iguaria presente num brunch! Mas o melhor de tudo é a facilidade e rapidez com que se prepara esta receita. Vale a pena experimentar!
Ingredientes:
- 3 cogumelos portobello;
- 1 alheira a gosto;
- 3 fatias de pão;
- Queijo mozzarella para polvilhar.
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Lave os cogumelos, escorra-os bem. Coloque os cogumelos numa assadeira (costumo forrar com papel de alumínio). Tempere com pimenta.
2. Preencha a cavidade do cogumelo com a alheira. Leve ao forno cerca de 30 minutos.
3. Retire do forno os cogumelos, cerca de 5 minutos antes de terminar o tempo, para polvilhar com queijo mozzarella ralado e adicionar o pão para tostar.
Bom apetite!!!
