Brownie de chocolate (sem ovo ou lactose)

00:39


As galinhas cá de casa um dia destes fizeram greve, e nada de ovos. O pior é que era a vez da Miúda mais nova escolher o bolo que seria feito, e já à algum tempo que andava a falar em brownie, e a escolha era óbvia. Sem ovos como é que seria... após pesquisa na internet, encontrei esta receita que era a ideal (podem consultar receita original aqui). O brownie ficou com uma crosta crocante, com o interior húmido e suculento. Desapareceu num ápice.


Ingredientes:

  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de água;
  • 1 chávena de óleo vegetal;
  • 3/4 de chávena de cacau em pó;
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó;
  • 1 colher (de chá) de extracto de baunilha;
  • 1 colher (de chá) de sal.
1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Misture a farinha com a água, deixe repousar 5 minutos.



2. Depois adicione os restantes ingredientes, e bata bem com a batedeira, no inicio a custa a ficar uma mistura homogénea, mas se insistir com a batedeira consegue.


3. Quando tiver uma massa homogénea está pronta para ir ao forno.


4. Vai ao forno numa forma forrada com papel vegetal.


5. Leve ao forno cerca de 40 minutos.


6. Retire do forno, deixe arrefecer completamente, e depois corte em pedaços pequenos. 


É uma delícia, fica húmido e muito saboroso!

Outros artigos que pode achar interessantes

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

0 comentários

Artigos recentes

Arquivo do Blog