Granola com pepitas de chocolate
23:28
A receita de hoje é uma granola saudável, e com um dos ingredientes favoritos das Miúdas cá de casa - pepitas de chocolate. Porque é rápida de fazer, conserva-se bem durante algum tempo num frasco hermético, e é uma excelente opção para um pequeno-almoço saudável e rápido para aquelas manhãs mais atribuladas.
No supermercado existem muitos tipos de granola, e seria mais cómodo comprá-las, porém se formos ver a sua composição a maioria das vezes estão sobrecarregados com açucares e óleos desaconselhados.
Desta vez segui o conselho das minhas primas, adicionei óleo de coco ao mel, e retirei o açúcar. Ficou óptima.
Ingredientes:
- 500 gramas de flocos de aveia;
- 1 chávena de linhaça dourada;
- 1 chávena de sementes de sésamo;
- 1 chávena de sementes de girassol;
- 1/2 chávena de sementes de abóbora;
- 1/2 chávena de sementes de papoila;
- 1 chávena de chips de coco;
- 1 chávena de pepitas de chocolate amargo (pode ser chocolate picado);
- 4 colheres (de sopa) de mel;
- 2 colheres (de sopa) de óleo de coco.
Numa taça coloque os flocos de aveia.
2. Depois adicione as sementes.
3. Os chips de coco.
4. Aqueça o mel no microondas, depois adicione o óleo de coco, misture e regue a mistura de aveia com este preparado. Envolva bem .
5. Forre um tabuleiro com papel vegetal, deite a mistura de aveia no tabuleiro. Coloque algumas pepitas de chocolate por cima e leve ao forno, reserve as restantes para adicionar à granola depois de fria. Vá mexendo de vez em quando, não deixe tostar demasiado, deve ficar dourada.
6. Quando estiver pronta, retire do forno e deixe arrefecer totalmente. Depois desfaça a granola com as mãos, quando fria fica com aspecto de um grande bloco. Misture-lhe as restantes pepitas, coloque em frascos herméticos.
E está pronta a ser utilizada quer seja com iogurte, leite ou como gostar mais.
2. Depois adicione as sementes.
3. Os chips de coco.
4. Aqueça o mel no microondas, depois adicione o óleo de coco, misture e regue a mistura de aveia com este preparado. Envolva bem .
5. Forre um tabuleiro com papel vegetal, deite a mistura de aveia no tabuleiro. Coloque algumas pepitas de chocolate por cima e leve ao forno, reserve as restantes para adicionar à granola depois de fria. Vá mexendo de vez em quando, não deixe tostar demasiado, deve ficar dourada.
6. Quando estiver pronta, retire do forno e deixe arrefecer totalmente. Depois desfaça a granola com as mãos, quando fria fica com aspecto de um grande bloco. Misture-lhe as restantes pepitas, coloque em frascos herméticos.
E está pronta a ser utilizada quer seja com iogurte, leite ou como gostar mais.
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