No dia 19 de Junho, a Comissão de Revisão da Lei de Bases da Saúde, presidida por Maria de Belém Roseira, apresentou no auditório do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, a proposta de lei que ficará em discussão pública  até dia 19 de Julho.

A proposta estabelece as bases da realização do direito à protecção da saúde, garantindo a todos prestações de saúde de qualidade, centradas na protecção da dignidade e dos direitos das pessoas em contexto de saúde, e definindo as bases do Serviço Nacional de Saúde (SNS).

A Comissão de Revisão da Lei de Bases da Saúde defende um sistema cada vez mais ao serviço do cidadão e proximidade das políticas de saúde às pessoas, através de planos locais e do reforço da relação com as autarquias. O documento faz ainda enfoque na saúde mental, saúde ocupacional, literacia digital e saúde enquanto corretora de desigualdades.

Maior cooperação com a Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CPLP), no âmbito da investigação, aquisição de medicamentos e formação de profissionais de saúde, a articulação com os setores da economia social e do privado, um modelo de integração de cuidados e instituições em rede são outros objetivos em destaque no documento.

Por outro lado, a proposta de Lei de Bases aborda o SNS e os seus profissionais como uma administração pública específica e com modelos pluralistas de gestão, exigindo profissionais qualificados.


Neste contexto, é tornada pública a proposta da Lei de Bases da Saúde.


Os contributos deverão ser enviados até às 23h 59min do dia 19 de Julho de 2018

O bolo de cenoura é um óptimo pretexto para experimentar fazer mais um doce no micro-ondas, para acompanhar o café. Esta é uma receita simples, prática, para a confeccionar são necessários apenas os utensílios básicos, e o melhor é que está pronto a servir em 10 a 15 minutos. Esta receita foi adaptada da receita de Bolo de cenoura de Micro-ondas da Ana Maria Braga, podem consultar a receita original aqui . 

Dê um toque especial à sua bebida de café com o novo acessório para espuma de leite da Philips

A Philips acrescenta ao seu catálogo de produtos para a cozinha, um novo acessório com o qual será possível degustar e desfrutar de bebidas com café e leite. O novo Philips Milk Twister - acessório para espuma de leite, proporciona uma textura suave e aveludada da bebida de leite e café, tornando os copos de café muito mais interessantes e surpreendentes.

No conforto do lar, qualquer pessoa poderá preparar um Latte Macchiato, um Cappuccino ou um café e dar um toque especial às suas bebidas com uma espuma de leite suave e aveludada.

Chegou a hora de surpreender os seus convidados com aquele cappuccino espectacular em sua casa, dando um toque mais interessante às suas bebidas.

E porque é dia de São João aqui ficam umas sardinhas diferentes  para quem não aprecia sardinhas assadas.
Igualmente deliciosas, um pouco mais trabalhosas de confeccionar, mas vale a pena todo o trabalho. Podem fazer parte de uma refeição como prato principal ou podem ser a estrela  do petisco com os amigos...

• Sardinhas q.b.;
• Sal q.b.;
• Sumo de limão q.b.;
• Pimenta branca q.b.;
• 2 alhos picados;
• Ovo batido q.b.;
• Pão ralado q.b.;
• Óleo para fritar q.b.

2. Passe por ovo batido e pão ralado.


3. Frite em óleo bem quente.


4. Depois de fritas coloque-as em cima de papel absorvente, para retirar excesso de óleo.

Bom apetite!

Com o calor que se faz sentir nada melhor que gelado!
Receita super rápida e deliciosa de gelado de nata com bolachas com pepitas de chocolate, como a receita usa leite condensado e iogurte natural, cria um gelado suave, cremoso e super saboroso. Pode ser indicado para quem é alérgico ao ovo ou seus componentes, mas atenção às bolachas, estas devem ser confeccionadas ou compradas sem este ingrediente.


A bolacha  utilizada pode ser  qualquer tipo de bolacha, o gelado distinguir-se-à se a bolacha tiver um sabor característico, por exemplo: canela, baunilha, amêndoa...por aqui as escolhidas foram as cookies com pepitas de chocolate, as preferidas da miúda maior. E... este gelado é 100% manual.

Ingredientes:

• 2 pacotes de natas;
• 1 embalagem de leite condensado;
• 2 iogurtes naturais;
• 1 pacote de cookies com pepitas de chocolate (150 gramas). 

1. Bater as natas em chantilly.


2. Numa taça à parte bater o leite condensado com o iogurte (o iogurte por vezes fica com grumos). 


3. Envolver a mistura de iogurte e leite condensado no chantilly.


4. Partir as bolachas em pedaços grosseiros e acrescentar à mistura.


5. Envolver a bolacha na mistura.


6. Colocar a mistura numa caixa que possa ir ao congelador. Deve cobrir a mistura com película aderente ou colocar a tampa da caixa,  para não se formarem cristais de gelo. Leve ao congelador, aqui em casa ficou de um dia para o outro.


7. Antes de servir, retire do congelador cerca de 20 minutos para ser mais fácil fazer as bolas. Pode servir acompanhado de fruta ou simples.


Bom apetite!

Este é o petisco de eleição do Marido cá de casa, as miúdas também adoravam quando eram mais pequenas mas agora não... vá-se lá entender porquê, manias!!!

«Pafi e o incêndio no parque de merendas» é o nome do novo livro infantil que estará à venda, de 1 de Junho a 31 de Agosto, em todas as 315 lojas Intermarché, Bricomarché e Roady. Uma edição que visa ajudar a angariar fundos para a compra de equipamentos de protecção individual de combate a incêndios florestais.

“Se quer agradecer aos bravos bombeiros que arriscam as suas próprias vidas para nos proteger, opte por os ajudar. Uma das formas é adquirir, por apenas 1,99€, um exemplar de «Pafi e o incêndio no parque de merendas»”, apela João Magalhães, administrador do Grupo Os Mosqueteiros.

À semelhança das iniciativas realizadas desde 2014 entre um dos maiores Grupos da distribuição nacional e a Liga dos Bombeiros Portugueses, este livro tem também como missão sensibilizar e envolver os mais novos para a necessidade de prever, prevenir e proteger as florestas dos incêndios.

Este ano, para além do apadrinhamento da apresentadora Isabel Silva, Os Mosqueteiros contam com a preciosa ajuda do Pafi – mascote do Grupo, um raposinho pequeno, alegre, feliz e muito inteligente – que é o protagonista desta história que ensina aos mais novos a importância de alterar comportamentos que ajudem a evitar os incêndios.

O responsável pelo Grupo Os Mosqueteiros sublinha: “Esta nossa campanha não é nova, mas é, infelizmente, cada vez mais pertinente. É por isso que, além de continuar a proporcionar melhores condições de trabalho a quem nos ajuda, a quem arrisca a vida por nós, quisemos ir mais longe e, de alguma forma, contribuir para uma mudança nas mentalidades e atitudes de quem usa a floresta. Acreditamos que essa mudança deve começar nas novas gerações e, assim, o livro que hoje lançamos é uma aventura com uma forte componente pedagógica em que Pafi, a nova mascote do Grupo Os Mosqueteiros, é o herói que protege a floresta e age para a defender, deixando a todos uma mensagem de civismo e respeito para com a natureza que nos rodeia. O Pafi nasceu exactamente para comunicarmos com os mais novos e começarmos a alterar comportamentos junto das gerações vindouras.”

No âmbito da política de responsabilidade do Grupo Os Mosqueteiros, nos últimos anos foram entregues 50 viaturas de combate a incêndios florestais e, desde 2014, oferecidos 3.000 fatos completos.

[clicar aqui para mostrar o Press Release]

No 21 de Junho, a APELA organiza uma acção de consciencialização para assinalar o Dia Mundial da Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA). 'Do Saber ao Sabor. Da Vida', é o mote. O evento terá lugar no Fórum Picoas, em Lisboa, no próximo dia 21 de Junho, entre as 14h30 e as 18h15.

A acção destina-se a doentes, cuidadores, profissionais de saúde, corpo político, académico e civis, e pretende dar a conhecer a sintomatologia da doença e algumas das intervenções terapêuticas responsáveis por minimizar o impacto provocado por este diagnóstico.

À semelhança de anos anteriores, reserva-se o Dia para o destaque de um dos cinco sentidos, como forma de aludir à sensorialidade, que não cede a perdas, ao contrário do que acontece na generalidade da progressão desta doença incapacitante, caracterizada pela fraqueza e atrofia musculares progressivas.

Em 2018, o Dia Mundial da ELA destaca o sentido do paladar e encontra-o na ideia de sabor. Do sabor dos alimentos ao sabor das experiências de vida, há um denominador comum: o seu travo, que pode ser doce ou amargo, dependendo da forma como é percepcionado. E como a ideia de percepção é relativa, a APELA convida o público a desafiar um eventual padrão de gosto e a embarcar numa viagem, marcada pelo (re)conhecimento de si mesmo em cada uma destas impressões ou em cada um destes sabores.

O Plano «Pessoas Mais Activas para um Mundo Mais Saudável», o mote escolhido pela OMS, foi apresentado pelo Director-Geral da OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus.

Em todo o mundo, um em cada cinco adultos e quatro em cada cinco adolescentes (11-17 anos) não praticam actividade física suficiente.

A actividade física regular é fundamental para prevenir e tratar doenças não transmissíveis, que são responsáveis ​​por 71% de todas as mortes em todo o mundo.

«Ser activo é fundamental para a saúde. Mas no mundo moderno, está a tornar-se cada vez mais um desafio, em grande parte porque as nossas cidades e comunidades não são projectadas da forma mais correta», explicou Tedros Adhanom Ghebreyesus.


O Plano de Acção mostra como os países podem reduzir a inactividade física em adultos e adolescentes em 15% até 2030. O documento recomenda um conjunto de 20 áreas políticas que, combinadas, visam criar sociedades mais activas através da melhoria dos ambientes e das oportunidades, para pessoas de todas as idades e capacidades poderem fazer mais caminhadas, ciclismo, desporto, recreação activa, dança e diversão.


«Não é preciso ser um atleta profissional para escolher ser activo. Subir as escadas em vez do elevador faz a diferença. Ou caminhar ou usar a bicicleta em vez de conduzir até a padaria mais próxima. São as escolhas que fazemos todos os dias que podem manter-nos saudáveis. Os líderes devem ajudar a facilitar essas escolhas», concluiu o Director-Geral da OMS.

E quando apetece bolo de chocolate mas não há forno disponível, o que fazer?  Por sorte uma das revistas de culinária que estava na minha mala tinham uma receita de bolo de chocolate no micro-ondas. Comprei uma forma de silicone, um batedor de varas e... mãos à obra! Mesmo de férias podemos preparar sobremesas atractivas e deliciosas; e, em tempo recorde (em 30 minutos estava pronto - confeccionado, cozido e decorado).
Podem consultar a receita original na revista Segredos de cozinha (nº 36, Abril de 2018), por cá a receita sofreu algumas alterações para a adequar aos ingredientes disponíveis.


Ingredientes:

Bolo:

• 140 gramas de açúcar amarelo;
• 3 ovos;
• 75 gramas de manteiga;
• 1/2 iogurte natural;
• 65 gramas de chocolate em pó;
• 110 gramas de farinha de trigo com fermento.