O crumble de maçã é uma sobremesa clássica muito fácil de preparar. A combinação da suavidade da fruta caramelizada com o crocante amanteigado do crumble numa só receita é um sucesso. E, acima de tudo é: delicioso, muito prático, fácil de fazer e com infinitas possibilidades podendo ser usada qualquer fruta ao nosso gosto.
Cá por casa foi motivo para aproveitar umas maçãs que já estavam há muito tempo na fruteira, e foi servido ainda quente com uma bola de gelado de baunilha... delícia!
Ingredientes:
Ingredientes:
Base de maçã:
1. Pré-aqueça o forno a 210º.
2. Numa taça coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e os flocos.
- 1 kg de maçãs descascadas e cortadas em pedaços;
- 50g de açúcar;
- Sumo de 1 limão;
- 2 colheres (de chá) de canela em pó;
Crumble:
- 175g de manteiga;
- 300g de farinha sem fermento;
- 200g de açúcar;
- 1/2 chávena de flocos de aveia.
1. Pré-aqueça o forno a 210º.
Numa taça coloque as maçãs descascadas e cortadas em pedaços, o sumo do limão e a canela, misture todos os ingredientes.
2. Numa taça coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e os flocos.
3. Com a ponta dos dedos misture bem até ficar uma mistura granulada.
4. Num recipiente de vidro (pirex) de ir ao forno, coloque a maçã no fundo.
5. Espalhe o crumble por cima.
6.. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Retire quando o crumble estiver dourado.
Pode acompanhar com uma bola de gelado, é a combinação perfeita.
Bom apetite!
