Tarte de pêra

19:48


Os dias de chuva melhoram substancialmente com um bolo saboroso a acompanhar uma chávena de chá quentinho. Cá em casa foi dia de tarte de pêra, uma óptima forma de aproveitar as pêras demasiado maduras da fruteira.
Esta tarte é super rápida de fazer e só têm de utilizar ingredientes básicos  - açúcar, farinha, ovos e manteiga; a fruta utilizada pode ser maçã ou pêra. A receita não é minha e não sei qual a fonte, foi uma das primeiras que a minha amiga Beta me ensinou a fazer.


Ingredientes:
  • 10 colheres (de sopa) de açúcar;
  • 10 colheres (de sopa) de farinha com fermento;
  • 6 colheres (de sopa) de leite;
  • 6 colheres (de sopa) de óleo;
  • 1 colher (de sopa) de margarina;
  • 2 ovos;
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó;
  • 2 ou 3 pêras (depende do tamanho);
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar mascavado;
  • Açúcar em pó q.b. para polvilhar (opcional).
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Junte todos os ingredientes, bata até obter uma massa homogénea (não é necessário muito).


2.  Barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.  Deite a massa na forma.


3. Descasque as pêras, corte em meias luas. Distribua a pêra por cima.


4. Polvilhe com açúcar mascavado. Normalmente para polvilhar uso o açúcar mascavado do Lidl, é mais grosso.


5. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, ou até estar cozida e dourada. Deixe arrefecer cerca de 15 minutos antes de desenformar.


6. Cá em casa foi polvilhada com açúcar em pó, mas fica ao gosto de cada um.


Bom apetite!

Outros artigos que pode achar interessantes

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

0 comentários

Artigos recentes