Scones simples

17:19


No fim de semana fiz scones para o pequeno-almoço. Foram acompanhados com geleia de marmelo e manteiga. A receita encontrei-a no site da Vaqueiro, mas como era a minha primeira vez, preferi fazer apenas metade da quantidade,  podem consultar a receita original  aqui.

Estes scones são muito rápidos de preparar, e sujam pouquíssima loiça! 


Ingredientes:
  • 250 gramas de farinha;
  • 1/2 colher (de chá) de sal;
  • 1 colher (de chá) de fermento;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 20 gramas de margarina Vaqueiro;
  • 1/2 chávena de leite;
  • 1 ovo pequeno.
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. 
Junte todos os ingredientes secos numa taça, e abra uma cavidade no centro.



2.  Junte a margarina, o leite e o ovo.


3. Mexa com uma colher de pau até os ingredientes estarem ligados.


4. Deite a massa em montinhos, com a ajuda de uma colher sobre um tabuleiro de forno polvilhado com farinha.


5. Leve ao forno durante 10 minutos, mais ou menos (depende de cada forno).


6. E aqui estão os primeiros, ficaram pouco dourados, para a próxima ficarão melhor...


Bom apetite!

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