"A Direção-Geral da Saúde (DGS) entrega o Prémio Nacional de Saúde 2019 a Constantino Sakellarides no dia 31 de janeiro de 2023, pelas 16 horas, no Auditório do INFARMED, I.P.

No ano em que a Direção-Geral da Saúde comemorou o seu 120.º aniversário (2019), o Júri de Atribuição do Prémio Nacional de Saúde deliberou distinguir o Professor Constantino Sakellarides com o Prémio Nacional de Saúde, pelo notável percurso académico e profissional e pela brilhante carreira em vários sectores do sistema de saúde. Os seus contributos foram valiosos para a melhoria da eficiência e da qualidade do sistema de saúde português e para o prestígio da Saúde Pública em Portugal.

Atribuído anualmente, o Prémio Nacional de Saúde, criado em 2006, visa distinguir uma personalidade que, pela relevância e excelência no âmbito das Ciências da Saúde, tenha contribuído para a obtenção de ganhos em saúde ou para o prestígio das organizações de saúde no âmbito do Serviço Nacional de Saúde.

Constantino Sakellarides licenciou-se em Medicina pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa (1967). Mestre em Epidemiologia pela Escola de Saúde Pública da Universidade do Texas (EUA, 1972), e Doutorado em Saúde Pública pela Escola Nacional de Saúde Pública da Universidade do Texas (EUA, 1975), é Professor Catedrático Jubilado da Escola Nacional de Saúde Pública da Universidade Nova de Lisboa, da qual foi também Diretor. Entre outros, Constantino Sakellarides foi Diretor para as Políticas e Serviço de Saúde da OMS/Europa, Diretor-Geral da Saúde (1997-1999), e Presidente da Associação Europeia de Saúde Pública. Entre 2016 e 2018, na qualidade de Consultor do Ministro da Saúde, foi responsável pelo desenho e coordenação da iniciativa “SNS + Proximidade”. Foi membro fundador e primeiro Presidente da Fundação para a Saúde – SNS.

A Cerimónia de entrega do Prémio, cujo programa se encontra disponível aqui  será transmitida em streaming nas redes sociais da DGS.

A entrada na Cerimónia é livre, mas sujeita a inscrição por email até 29 de janeiro de 2023 para:  secretariadodqs@dgs.min-saude.pt."

Adoro farófias, e cá em casa são muito frequentes! E, foi a escolha perfeita para aproveitar umas claras que sobraram de outra receita.

As Farófias no forno são super fáceis de preparar, pois em apenas 35 minutos (5 minutos para bater as claras e 30 minutos no forno) está pronta a sobremesa ideal! Altamente calórica, uma verdadeira bomba, mas que vale muito a pena!!!

Ingredientes:

• 5 claras;
• 5 colheres (de sopa) de açúcar;
• 1 colher (de chá) de extrato de baunilha;
• Doce de ovos para a cobertura;
• Canela q.b.

2. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C (no forno a lenha é um pouco diferente) cerca de 20 a 30 minutos ou até estarem douradas.