• 3 chávenas de farinha de trigo;
• 3 chávenas de farinha integral;
• 40 gramas de fermento de padeiro;
• 3 colheres (de sopa) azeite;
• 3 chávenas de água morna;
• 2  colheres (de sopa) de sal.

2. Unte  a taça onde vai deixar levedar, com azeite.


3. Coloque a massa na taça, cubra a taça com película aderente, e deixe levedar. Deve levedar até duplicar de volume.


4. Retire a massa da taça e dê-lhe a forma desejada, eu optei por colocar em duas formas de bolo inglês. E, como me sobrou um pouco de massa fiz 4 pães pequenos.


5. Deixe levedar novamente até duplicar de tamanho. Entretanto aqueça o forno, a 200º C.


6. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, ou até estar dourado.


 E aqui está, super saboroso e ficou delicioso, e ainda quente com manteiga...hummmm...

Os terrários (ou mini-jardins) são jardins plantados em vasos. Estes vasos podem ser de vidro ou cerâmica e conter, pedras, conchas, carvão, terra, plantas, decorações...São ideais para quem mora em apartamentos ou casas com pouco espaço e até com pouco sol, pois quase todos se adaptam  bem a ambientes com pouca luminosidade e como necessitam de pouca manutenção são óptimos para quem tem pouco tempo para cuidar das suas plantas.
2. Coloque areia no fundo.


3. Cubra com conchas.


4. Coloque terra e disponha as plantas, as mais altas atrás e a mais baixa à frente ( apenas porque a abertura do meu vidro era à frente e porque achei que ficava melhor).

5. Cobrir a terra com pedras e conchas.

• 600 ml de natas;
• 500 gramas de queijo batido fresco;
• 6 colheres (de sopa) de açúcar;
• 1 vagem de baunilha;
• 6 folhas de gelatina neutra;
• Morangos q.b.;
• 1 pacote de bolachas digestivas;
• 100 gramas de manteiga;
• Frutos vermelhos e rosas para a decoração.

2. Coloque as folhas de gelatina a demolhar.
Bata as natas em chantilly, adicione o açúcar,o interior da vagem de baunilha e a o queijo, bata mais um pouco até estar tudo incorporado. Derreta a gelatina no microondas durante uns segundos, com 1 colher de água, depois envolva-a no preparado de natas.
Deite este preparado no aro e leve ao frigorífico no mínimo durante 2 a 3 horas.


3. Quando for para servir, retire o aro. Decore a gosto, a mistura da fruta com as flores fica fenomenal, e as rosas do meu jardim deram um toque especial.


Experimentem, fácil de fazer!!!

A eCooltra Scootersharing, serviço de aluguer de scooters elétricas por minutos, foi apresentada hoje em Lisboa. Depois de Barcelona, Lisboa é, a par com Roma e Madrid, uma das primeiras capitais europeias a acolher a eCooltra. O projeto é um serviço da Cooltra, empresa líder em aluguer de scooters na Europa, que propõe um novo conceito de mobilidade que complementa o transporte público e substitui o transporte privado de forma eficaz, ajudando o meio ambiente e promovendo uma mobilidade sustentável. O evento contou com a presença do Secretário de Estado da Indústria - Dr. João Vasconcelos - e o Vice Presidente da Câmara Municipal de Lisboa - Dr. Duarte Cordeiro.



Só precisa do seu smartphone

Através de um sistema free float, ou seja, levantar e deixar a scooter onde quiser, o utilizador torna-se proprietário por alguns minutos de uma das scooters elétricas eCooltra.

Após fazer download e registo na App oficial eCooltra Scootersharing, o utilizador pode geolocalizar as scooters mais perto de si e escolher a que quer reservar sempre com a mesma tarifa: 0,24€ por minuto. Uma vez feita a reserva, a eCooltra oferece 15 minutos para chegar até à scooter e possa iniciar a viagem ou então cancelar a reserva sem nenhum custo adicional.



Tecnologia made in Portugal

O projeto inclui soluções tecnológicas de última geração, desenvolvidas em parceira com o CEiiA, centro tecnológico português especializado em aeronáutica, automação e mobilidade, que equipa a parte tecnológica do veículo e se encarrega do desenvolvimento da App, otimizando a gestão e funcionamento do serviço e aumentando a experiência do utilizador. Através da App que agiliza e centraliza todas as operações, o utilizador reserva, utiliza e paga o serviço. Por outro lado, as scooters, totalmente elétricas, incorporam tecnologia de geolocalização, comunicações e uma unidade lógica – computador de bordo – que regula o seu funcionamento.



[clicar aqui para mostrar o Press Release]

• 8 claras;
• 8 colheres (de sopa) de açúcar;
• Caramelo líquido;
• Fios de ovos (opcional).

3. Bater  as claras em castelo, adicionar o açúcar e bater mais um pouco.  Depois é só colocar na forma, com cuidado para não ficarem bolsas de ar.


4. Colocar a forma em cima da assadeira e deixar ferver durante 10 minutos.


5. Colocar no forno e deixar estar 10 minutos. Ao fim desse tempo, desligar o forno e entreabrir a porta, deixar mais 10 minutos. Vai ver que o Molotof cresce e depois abate um bocadinho. Deixe arrefecer e só depois desenforme.


6. E aqui está o meu Molotof, imperfeito e a prova viva de que a minha amiga Deolinda ainda tem que me dar mais umas lições. Este ficou com pouco molho mas depois de desenformar podem regar com mais caramelo, cá em casa é que não pode ser pois só eu é que adoro caramelo.


E aqui está, com alguns "buracos" mas super saboroso. Por cá foi só decorado com fios de ovos.

 O aspirador multifunções CrossWave™ 3-em-1 combina o design moderno com a tecnologia avançada ao aspirar, lavar e ajudar a secar os pavimentos, tais como  madeira, azulejos e tapetes. Adeus tardes perdidas a fazer limpeza entre baldes e vassouras! Agora poderá aproveitar todo o tempo livre em família com a segurança do chão limpo e protegido.

As linhas modernas conferem ao aparelho um design futurista complementado pelos controlos digitais de toque para um controlo intuitivo e conveniente de limpeza.

[clicar aqui para mostrar o Press Release]

• 2 Kg de Polvo;
• 8 batatas médio/grandes;
•  2 ramos de alecrim;
• Alho q.b.;
• Oregãos q.b.;
• Tomilho q.b.;
• Azeite extra-virgem q.b.

2. Entretanto prepare o polvo. Corte-o como quiser, eu costumo cortar de forma a ficarem sempre porções com 2 tentáculos. Disponha-o na assadeira, regue com azeite, coloque alho esmagado (mesmo com a casca) e alecrim.


3. Coloque também as batatas noutro tabuleiro, regue com azeite, tempere com alho esmagado, alecrim, oregãos e tomilho.


4. Leve ambas as assadeiras ao forno até as batatas dourarem, e será também suficiente para o polvo.


Lamento não haver fotos das assadeiras ao sair do forno, mas o pessoal cá de casa já estava em modo zombie para jantar.

• 2 pacotes de natas;
• 1 embalagem de queijo mascarpone;
• 2 colheres (de sopa) de açúcar;
• 1 embalagem de pudim de baunilha "Boca Doce";
• 4 croissants brioche;
• 150 gramas de framboesas;
• 150 gramas de mirtilos;
• 250 gramas de morangos.

2. Bata as natas em chantilly, adicione o açúcar e o queijo mascarpone, mexa até estar bem incorporado.


3. Comecemos a construir a nossa triffle.
No fundo da taça coloque um pouco do creme de natas e mascarpone,  Por cima deste, metade dos croissants cortados em pedaços.  Depois chega a vez dos frutos vermelhos, reserve alguns para a decoração.


4. A seguir é a vez do pudim, que deve estar frio.


5. Volte a repetir todo o processo, sendo que a última camada deve ser de natas e mascarpone.


6. Decore com frutos vermelhos a gosto. Deve reservar no frigorífico até servir.


Uma verdadeira delícia que combina  a acidez e a frescura dos frutos vermelhos com a doçura do croissant brioche e a cremosidade das natas com o mascarpone.

O Homem ao longo da sua evolução sempre praticou actividade física, quer fosse para se deslocar, para caçar... basta lembrarmo-nos que o elevador, o carro, o avião têm menos de 150 anos, muito pouco comparado com a nossa existência, mas hoje para muitos é impensável não usar o carro mesmo que seja para curtas distâncias, usar as escadas mesmo que apenas para um piso ou dois...quem de nós não se revê nestes comportamentos?

A inactividade física é considerada como um dos principais factores de risco para as doenças crónicas não transmissíveis, tais como, doenças cardiovasculares, cancro, diabetes ou doenças respiratórias.

• 160 gramas de açúcar;
• 160 gramas de açúcar amarelo;
• 200 gramas de flocos de aveia;
• 200 gramas de farinha;
• 1 colher (de sopa) de canela;
• 4 colheres (de sopa) de sementes de sésamo;
• 1 colher (de sopa) de fermento;
• 170 gramas de manteiga;
• 1 chávena de arandos desidratados;
• 4 ovos.

2. Fica com uma mistura homogénea e de consistência pastosa.


3. Depois é só forrar um tabuleiro com papel vegetal, ou em alternativa untar com manteiga e polvilhe com farinha.  Com uma colher de sobremesa, faça pequenos montes de massa espaçados.


4. Leve-as ao forno até estarem douradas (cerca de 15 minutos, no meu forno).


5. Retire-as do forno, e deixe-as arrefecer numa rede.


Depois de frias, guarde-as num frasco hermeticamente fechado, e conservam-se durante bastante tempo... isto se lhes conseguir resistir!!!

Para pais que gostam de estar atentos às novas tecnologias, estas são as sugestões de equipamentos para facilitar o dia-a-dia.


A nova versão da Cuisine Companion (robot multifunções da Moulinex) permite preparar refeições completas, de forma prática, rápida e saudável para toda a família.    

Conectável através de Bluetooth, a App Companion permite controlar o robot de cozinha directamente do seu smartphone ou tablet e aceder a centenas de receitas. Com a i-Companion os pais podem acompanhar passo a passo a elaboração das receitas a partir de qualquer divisão da casa. A App digital envia todas as definições para o seu robot de forma automática: tempo, velocidade e temperatura. Cozinhar torna-se tão simples que só é necessário  colocar os ingredientes, o acessório indicado e pressionar no botão Start.