• 2 folhas de massa folhada;
• 2 peitos de frango cozidos;
• 1 cebola pequena picada;
• 2 dentes de alho picado;
• 0,5 dl de azeite;
• 1 piri-piri;
• 1 colher de chá de caril.

1. Colocar o azeite e a cebola numa panela e deixar refogar, quando estiver translúcida adicionar o alho picado, o piri-oiri e o caril. Depois adicionar o frango cortado ou desfiado, deixar estar a refogar 5 minutos apenas para ganhar sabor.



3. Unte as formas com banha, não é necessário muita quantidade, pode não usar pois a massa folhada já tem manteiga, mas considero que é uma mais valia pois ficam mais crocantes.


4. Coloque o círculo de massa na forma.


5. Coloque o recheio a gosto (cá em casa  costumamos colocar cerca de 2/3 da forma).


6. Cortar um círculo mais pequeno e colocar por cima, costumo usar uma forma para tirar a medida . Apertar bem para selar a empada.


7. E depois é só decorar como quisermos, hoje ficaram assim.
Pincele com ovo batido. E leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15 a 20 minutos ( mais uma vez saliento que depende de forno para forno).


8. E aqui estão, o ideal é serem comidas quentinhas, mas também são uma óptima sugestão para um piquenique ou para um lanche.


Experimentem!!!