E, com apenas três ingredientes se confeciona uma sobremesa deliciosa e super fácil, que faz as delícias de todos, especialmente dos miúdos. 

A Serradura é um doce muito popular na doçaria portuguesa, e frequentemente presente nas nossas mesas. Mesmo tendo apenas três ingredientes pode ter várias versões, por exemplo ser apresentado em camadas alternadas de nata e bolacha triturada, ou substituir a tradicional bolacha maria por outo tipo de bolacha. 

Cá por casa, a Serradura foi confecionada com bolacha Lorus, que é uma bolacha caramelizada, em vez da tradicional bolacha Maria.

 

3. Triture as bolachas grosseiramente, mas reserve algumas para a decoração. Envolva-as cuidadosamente na mistura das natas. 

Uma delícia para a despedida do Verão, super refrescante, com o delicioso sabor a manga. E o melhor  de tudo, é que é fácil de confeccionar e  podemos prepará-la em 15 minutos!!!

A receita foi adaptada da revista Cozinha Maravilha, Nº 116.


Ingredientes:

• 1 lata de polpa de manga grande ( 850 gramas);
• 600 ml de natas;
• 1 lata de leite condensado;
• 12 folhas de gelatina neutra.

1. Coloque metade da lata de polpa de manga numa taça  e adicione o leite condensado, reserve a restante.


2. Misture bem, reserve.


3. Coloque as folhas de gelatina a demolhar. E, quando estas estiverem bem demolhadas, escorra-as e leve-as a derreter no micro-ondas (sem ferver).


4. Bata as natas em chantilly, reserve.


5. Envolva a gelatina derretida na mistura de polpa de manga. Depois, envolva a mistura de manga no chantilly.


6. Unte uma forma com óleo.


7. Verta o preparado na forma e leve ao frigorífico  até solidificar. O ideal é preparar à noite e deixar no frigorífico durante a noite.


8. No momento de desenformar, demolhe a forma uns segundos em água quente, para facilitar. Regue com a regue com a polpa de manga que reservou.


Bom apetite!!!

Uma sobremesa super fácil, fresca e muito gulosa! Uma boa forma de usar o bolo de baunilha que sobrou de outra sobremesa e foi congelado.
A fruta escolhida foi pêssego em calda  mas podem substituir por outra fruta a gosto, apenas têm que ter em atenção que a fruta fresca  deteriora-se com mais facilidade.
A decoração foi realizada com raspas de chocolate, mas podem também fazer um puré de pêssego (com a varinha mágica triturar uma ou duas metades  com um pouco da calda) e salpicar as natas!!!



Ingredientes:

• 2 pacotes de natas frias;
• 1 caixa de queijo mascarpone (250 gramas);
• 4 colheres (de sopa) de açúcar;
• Bolo à escolha ou palitos de champanhe;
• 1 lata de pêssego em calda;
• Raspas de chocolate q.b. ( opcional).