A Häagen-Dazs reabre as suas lojas oficiais em Lisboa, as únicas que restavam, respeitando todas as regras de segurança implementadas pela DGS. Com este regresso e durante o mês de Junho, a marca apresenta pela primeira vez algumas promoções especiais para os consumidores.

Durante este mês, na compra do seu gelado é possível usufruir de uma bola extra por apenas um euro. Todos os sabores estão abrangidos, desde os mais clássicos aos de temporada. Mas as surpresas da marca não ficam por aqui.

Da gama da Häagen-Dazs, fazem parte as suas famosas receitas com gelado, fruta e produtos de pastelaria. Fazem parte os sundaes e mini sundaes, crepes, waffles e brioches. Todos os consumidores que partilharem na sua página pessoal de Instagram uma fotografia com o seu gelado Häagen-Dazs, identificando um amigo e a Häagen-Dazs Portugal, recebe um voucher de 20% de desconto na próxima compra de uma receita de Verão.

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Cá por casa adorámos gelados, e desta vez foi a oportunidade de agradar à miúda mais velha que adora cookies e  leite condensado cozido ou doce de leite, como também é conhecido.

Para fazer gelados não é obrigatório ter uma máquina de gelados, claro que esta facilita em muito o trabalho e ao fim de pouco tempo, este está pronto para ser consumido. No entanto, se tiver alguns cuidados consegue facilmente fazer gelados sem máquina, tendo apenas que ter alguns cuidados adicionais: tapar sempre com película aderente para que não ganhe cristais de gelo na superfície e, retirar do congelador  pelo menos 30 minutos antes para ficar mais cremoso, facilitar o uso da colher de gelados e não se partir no momento de fazer a bola.

Na hora de servir pode usar taça, ou até mesmo usar cones ou túlipas de bolacha facilmente encontradas nos supermercados na área destinada às sobremesas. Para decorar, bolacha partida, toppings de chocolate ou caramelo...

• 3 pacotes de natas para bater;
• 1 pacote de cookies com pepitas de chocolate;
• 1 lata de leite condensado cozido ou doce de leite. 

2. Bata as natas em chantilly.


3. Adicione 2/3 do leite condensado cozido/doce de leite às natas, reserve o restante.


4. Envolva bem até obter uma mistura homogénea.


5. Envolva as cookies na mistura anterior.


6. Coloque a mistura numa caixa com tampa que possa ir ao congelador. Por cima coloque colheradas do leite condensado cozido/doce de leite que reservou no início.


7. Com a ajuda do cabo uma colher  misture grosseiramente o leite condensado cozido, tal como é demonstrado na imagem.


8. Cubra a superfície com película aderente. Tape e leve ao congelador pelo menos 4 horas antes de servir.


9. Para servir, retire o gelado do congelador pelo menos 30 minutos antes e tenha sempre uma taça com água a ferver para mergulhar a colher, assim será mais fácil fazer bolas de gelado.


Bom apetite!!!

 A Häagen-Dazs aposta ainda este inverno numa nova criação para impulsionar um dos sabores da estação, o Ultimate Chai Latte. O rei desta receita é o sabor de Caramel Chai Latte e, tal como outras edições, promete ser irresistível.

O Chef Mathieu reuniu alguns sabores irresistíveis, que juntos formam um equilíbrio perfeito. O Ultimate Caramel Latte combina o sabor de Salted Caramel e de Caramel Chai Latte com a bebida quente (leite ou café), e é decorado com a famosa bolacha speculos, chantilly e molho de caramelo. Para o Chef “é muito interessante poder fazer criações todas as estações e juntar sabores que são um sucesso”.

Já Sílvia de Sousa, Directora Geral do Franchising Häagen-Dazs em Portugal, acredita “que são este tipo de acontecimentos que marcam a diferença no posicionamento da marca. Ao longo das estações vamo-nos reinventando e dando ao consumidor novas experiências”.

O Ultimate Caramel Latte estará disponível em todas as lojas Häagen-Dazs, de norte a sul do país, para todos os amantes poderem provar e repetir.
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Ingredientes:

• 2 pacotes de natas (400 ml);
• 1 lata de leite condensado;
• 1 pacote de gelatina de morango;
• 3 dl de água;

2. Entretanto bata as natas em chantilly.


3. Adicione o leite condensado em fio ao chantilly, sempre com a batedeira em funcionamento.


4. Envolva a gelatina na mistura. E, fica com uma mistura cheia de grumos rosados.


5. Passe uma forma por água fria, usei de silicone para ser mais fácil de desenformar. Mas se quiserem podem usar as convencionais, deverá forrar com película aderente. Se não forrar, é necessário aquecer as paredes da forma para conseguir desenformar.


6. Leve ao congelador até estar totalmente solidificado. Se optar pelo semifrio, deve levar ao frigorífico pelo menos 4 horas.


7. Faça o molho: numa panela coloque os morangos com a água, deixe ferver 5 minutos, depois adicione a compota de morango e deixe ferver mais 5 minutos, retire do lume, triture e reserve até arrefecer.
Desenforme para uma travessa funda.


8.  Se desejar regue com o molho de morango frio, mas pode servir o molho à parte numa molheira e cada pessoa, coloca a gosto no momento de servir.


Bom apetite!

Com o calor que se faz sentir nada melhor que gelado!
Receita super rápida e deliciosa de gelado de nata com bolachas com pepitas de chocolate, como a receita usa leite condensado e iogurte natural, cria um gelado suave, cremoso e super saboroso. Pode ser indicado para quem é alérgico ao ovo ou seus componentes, mas atenção às bolachas, estas devem ser confeccionadas ou compradas sem este ingrediente.


A bolacha  utilizada pode ser  qualquer tipo de bolacha, o gelado distinguir-se-à se a bolacha tiver um sabor característico, por exemplo: canela, baunilha, amêndoa...por aqui as escolhidas foram as cookies com pepitas de chocolate, as preferidas da miúda maior. E... este gelado é 100% manual.

Ingredientes:

• 2 pacotes de natas;
• 1 embalagem de leite condensado;
• 2 iogurtes naturais;
• 1 pacote de cookies com pepitas de chocolate (150 gramas). 

1. Bater as natas em chantilly.


2. Numa taça à parte bater o leite condensado com o iogurte (o iogurte por vezes fica com grumos). 


3. Envolver a mistura de iogurte e leite condensado no chantilly.


4. Partir as bolachas em pedaços grosseiros e acrescentar à mistura.


5. Envolver a bolacha na mistura.


6. Colocar a mistura numa caixa que possa ir ao congelador. Deve cobrir a mistura com película aderente ou colocar a tampa da caixa,  para não se formarem cristais de gelo. Leve ao congelador, aqui em casa ficou de um dia para o outro.


7. Antes de servir, retire do congelador cerca de 20 minutos para ser mais fácil fazer as bolas. Pode servir acompanhado de fruta ou simples.


Bom apetite!

Chocolates Nestlé são a base de criatividade para os novos gelados Santini

A vontade de inovar e proporcionar experiências inesperadas uniu os chocolates Nestlé à gelataria Santini, para que se faça história a partir do dia 9 de Março. Tendo como base o chocolate Nestlé 70%, os novos sabores desenvolvidos pelo Santini são reflexo dos valores comuns a ambas as marcas: história, qualidade e sabor autêntico.
Nestlé Extrafino 70% Cacau com doce de frutos vermelhos, Nestlé Extrafino 70% Cacau com doce de maracujá e Nestlé Extrafino 70% de Cacau com Alecrim, são as três variedades de gelados que resultam desta nova e deliciosa parceria.

“Através desta parceria com Santini, a Nestlé quis dar uma nova dimensão ao seu tradicional universo de sabores e continuar a oferecer experiências inusitadas a todos os seus consumidores. A qualidade do chocolate Nestlé é habitualmente degustada em tablete, mas pode agora ser saboreada nas combinações criativas da gelataria mais icónica de Portugal” afirma Pedro Loureiro, Diretor de Marketing de Chocolates.

“Tendo sempre presente a essência da tradição dos gelados e sorbets criados pelo meu Avô Attilio Santini, quisemos tornar esta parceria com a Nestlé especial, conjugando sabores do dia-a-dia dentro de um saboroso chocolate de 70%” refere Eduardo Santini.

A junção de duas marcas históricas nas suas áreas de expertise promete deixar água na boca a fãs de chocolates e amantes de gelados.

Os novos sabores estarão disponíveis em todas as lojas da cadeia Santini, limitados ao stock existente, a partir de 9 de Março.

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Este Verão promete ser gelado com a LG Electronics (LG) em parceria com a prestigiante marca de gelados Haagen-Dazs. Desde o dia 1 de Julho, os consumidores que adquiram um frigorífico LG terão como oferta até 40 gelados Haagen-Dazs.


“Calor lá fora? Gelado cá dentro” é a assinatura da campanha que resulta desta parceria e que procura acrescentar valor, e sabor, ao verão dos consumidores. Durante o período da campanha, na compra de um modelo Side by Side são oferecidos 10 packs (40 gelados*) e na compra de um frigorífico Combinado, o consumidor recebe 5 packs (20 gelados*).

Equipados com:

•  tecnologia Total No Frost e Multi Air Flow, os consumidores não terão de se preocupar com a formação de gelo, odores e variações de temperatura, uma vez que este sistema acelera de forma rápida e uniforme a refrigeração após a abertura das portas.

• a gaveta FreshConverter sendo possível controlar a temperatura para conservar carne e peixe sem ter de congelar, ou até mesmo armazenar a cerveja, uma vez que a gaveta pode ir até aos -2º, a temperatura perfeita para beber cerveja. Já o FRESHBalancer permite controlar o nível de humidade adequado de determinados alimentos, como a fruta e os vegetais, fazendo com que estes durem mais tempo.

•  Compressor Inverter Linear resulta num menor consumo, originando uma alta eficiência energética e ainda uma redução no ruído até 25%, sempre com os 10 anos de garantia ou ainda 20 na gama Centum System.

• Todos os modelos estão ainda equipados com a tecnologia Smart Diagnosis, que permite o auto-diagnóstico de eventuais avarias.

Esta campanha é válida nos meses de Julho e Agosto de 2017 nas lojas aderentes.


(*) Gelados Haagen Dazs Fruit Attraction disponíveis: Morango&Cream, Manga&Cream, Frutos Vermelhos&Cream e Banana&Cream



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• 3 iogurtes naturais açucarados; 
• 8 Mini bolachas cookies.

2. Passe as formas de gelado por água, eu usei estas de 6 unidades.


3. Encha as formas com o preparado.


4. Leve ao congelador.


Para desenformar é só aquecer um pouco o exterior com as mãos, e sai fácil.

• 1 torta de chocolate de compra (ex.: Dancake, cá em casa são fãs);
• 1/2  embalagem de gelado de chocolate;
• 1/2  embalagem de gelado de morango;
• 1/2 embalagem de gelado de baunilha;
• Framboesas  e chantilly para enfeitar ( facultativo)

1. Forrar com película aderente uma taça ou forma que seja redonda, para facilitar o  desenformar.

2. Cortar a torta em fatias, não muito grossas, e forrar a forma com elas.


3. Optei por colocar primeiro o gelado de chocolate. E, tentei cobrir as fatias de torta com uma camada mais ou menos homogénea de gelado de chocolate, tentando sempre que mantivesse a cavidade do centro. Coloquei também uns pedaços de chocolate enterrados no gelado para que ao trincar os encontrássemos. Vai ao congelador cerca de 30 minutos.


4. Depois é a vez do gelado de baunilha, e repetimos o processo descrito em cima. Mas substituí os pedaços de chocolate por  framboesas inteiras..  Vai mais 30 minutos ao congelador.


5. Por último colocamos o gelado de morango, e tapamos a cavidade que restou.


6. Cobre-se com fatias de torta.



8. Ao fim desse tempo, desenforma-se. E  podemos decorar a gosto , eu usei as restantes framboesas e com o saco de pasteleiro fiz umas rosetas.
 Espero que gostem!!!


Esta sobremesa pode ser realizada de uma só vez sem necessitar de ir ao congelador entre sabores de gelado, porém devem ser rápidos pois o gelado derrete facilmente e torna-se difícil trabalhar e manter a separação das diferentes cor.

Depois de a servir deve voltar para o congelador, pois mesmo no frigorífico vai derreter.