Gelado de iogurte e cookies

14:14


A minha filha mais velha há muito tempo que anda a pedir para fazer gelado de cookies, e eu sempre adiei pois todas as receitas pesquisadas levavam natas, leite condensado... e já considero as cookies demasiado doces para ainda estar a adicionar mais açúcar e gordura. A ideia de fazer com iogurte surgiu após uma das idas a Lisboa para as minhas consultas, após o almoço fomos ao espaço Casa e lá havia uma sorveteira que era para iogurte e fruta, ela viu e ficou excitadíssima  pois se era com iogurte era saudável. Pesquisei sobre gelado com iogurte e as receitas encontradas falavam em sorveteira, ou usavam outros ingredientes mais, então optei por experimentar a versão mais simples; iogurte e cookies. A minha filha adorou...

Ingredientes:
  • 3 iogurtes naturais açucarados; 
  • 8 Mini bolachas cookies.

1. Numa taça coloque os iogurtes e adicione as bolachas picadas grosseiramente.


2. Passe as formas de gelado por água, eu usei estas de 6 unidades.


3. Encha as formas com o preparado.


4. Leve ao congelador.


Para desenformar é só aquecer um pouco o exterior com as mãos, e sai fácil.

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