Espetadas de lulas e camarões

23:13


Cá em casa todos gostam de lulas, e se forem grelhadas ... então é ouro sobre azul.


Ingredientes:

  • 1 Kg de lulas limpas;
  • 1 pimento;
  • 1 cebola média;
  • 12 camarões;
  • 1 chouriço;
  • Sal q.b.;
  • 1 piri-piri;
  • 1 limão.
1. Numa bacia coloque as lulas limpas e os camarões e tempere com o sal, o sumo de um limão e o piri-piri laminado (pode ser seco ou fresco), deixe marinar durante 30 minutos pelo menos.


2. Corte a cebola em gomos, e o chouriço em rodelas com mais ou menos 1 cm.



3. Disponha as lulas, os camarões, o chouriço, a cebola, e o pimento intercalados nos paus ou espetos.


4. Grelhe, quer seja num grelhador eléctrico ou com carvão. Cá em casa preferimos o carvão, os grelhados ficam com um sabor diferente.


Pode acompanhar com batata cozida e uma alada de alface e tomate. Ou com outro acompanhamento a gosto.


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