Espetadas de lulas e camarões
23:13
Cá em casa todos gostam de lulas, e se forem grelhadas ... então é ouro sobre azul.
Ingredientes:
- 1 Kg de lulas limpas;
- 1 pimento;
- 1 cebola média;
- 12 camarões;
- 1 chouriço;
- Sal q.b.;
- 1 piri-piri;
- 1 limão.
1. Numa bacia coloque as lulas limpas e os camarões e tempere com o sal, o sumo de um limão e o piri-piri laminado (pode ser seco ou fresco), deixe marinar durante 30 minutos pelo menos.
2. Corte a cebola em gomos, e o chouriço em rodelas com mais ou menos 1 cm.
3. Disponha as lulas, os camarões, o chouriço, a cebola, e o pimento intercalados nos paus ou espetos.
4. Grelhe, quer seja num grelhador eléctrico ou com carvão. Cá em casa preferimos o carvão, os grelhados ficam com um sabor diferente.
Pode acompanhar com batata cozida e uma alada de alface e tomate. Ou com outro acompanhamento a gosto.
Outros artigos que pode achar interessantes
0 comentários