Uma sobremesa super fácil, fresca e muito gulosa! Uma boa forma de usar o bolo de baunilha que sobrou de outra sobremesa e foi congelado.
A fruta escolhida foi pêssego em calda mas podem substituir por outra fruta a gosto, apenas têm que ter em atenção que a fruta fresca deteriora-se com mais facilidade.
A decoração foi realizada com raspas de chocolate, mas podem também fazer um puré de pêssego (com a varinha mágica triturar uma ou duas metades com um pouco da calda) e salpicar as natas!!!
Ingredientes:
- 2 pacotes de natas frias;
- 1 caixa de queijo mascarpone (250 gramas);
- 4 colheres (de sopa) de açúcar;
- Bolo à escolha ou palitos de champanhe;
- 1 lata de pêssego em calda;
- Raspas de chocolate q.b. ( opcional).
1. Corte o bolo e o pêssego em cubos, reserve.
Junte as natas, o queijo e o açúcar numa taça e bata até formar picos.
Junte as natas, o queijo e o açúcar numa taça e bata até formar picos.
2. Na taça de servir, coloque no fundo cubos de bolo, se necessário humedeça-o com um pouco da calda do pêssego (mas não muito, para não ficar com excesso de líquido).
3. Coloque por cima do bolo, os cubos de pêssego.
4. Cubra com o preparado das natas.
5. Faça novamente camada com bolo, depois pêssego e por fim natas e mascarpone. Usei uma boquilha larga apenas para apresentação diferente.
6. Pode decorar com raspas de chocolate ou com pêssego.
Bom apetite!!!
6. Pode decorar com raspas de chocolate ou com pêssego.
Bom apetite!!!
