Asinhas ou coxas ao piri-piri

23:33


Cá por casa adoram frango e risotto, e nada melhor que combiná-los para uma refeição excelente!
A combinação foi perfeita - Risotto de espargos e cogumelos com asinhas ou coxas de frango estaladiças!

Ingredientes:

  • 1 kg de asas ou pernas; 
  • Sumo de 1 limão;
  • 2 dl de vinho branco;
  • 1 dl de azeite;
  • 4 dentes de alho;
  • 2 piri-piri;
  • Sal q.b.;
  • 1 colher (de chá) de colorau;
  • Pimenta q.b.;
  • 1 folha de louro;
  • Alecrim q.b.
1. Junte todos os ingredientes para o tempero num copo ou taça e triture com a varinha mágica. Prove e se necessário rectifique temperos.



2.  Coloque o frango na  mistura e deixe cerca de 20 minutos.


3. Coloque o frango numa assadeira juntamente com a marinada.


4. Leve ao forno, a 190º C, cerca de 30 a 40 minutos (depende de forno para forno). Durante esse tempo, regue-as várias vezes com o molho.


Bom apetite!!!

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