Delícia de pêssego

23:17


Uma sobremesa super fácil, fresca e muito gulosa! Uma boa forma de usar o bolo de baunilha que sobrou de outra sobremesa e foi congelado.
A fruta escolhida foi pêssego em calda  mas podem substituir por outra fruta a gosto, apenas têm que ter em atenção que a fruta fresca  deteriora-se com mais facilidade.
A decoração foi realizada com raspas de chocolate, mas podem também fazer um puré de pêssego (com a varinha mágica triturar uma ou duas metades  com um pouco da calda) e salpicar as natas!!!



Ingredientes:
  • 2 pacotes de natas frias;
  • 1 caixa de queijo mascarpone (250 gramas);
  • 4 colheres (de sopa) de açúcar;
  • Bolo à escolha ou palitos de champanhe;
  • 1 lata de pêssego em calda;
  • Raspas de chocolate q.b. ( opcional).
1. Corte o bolo e o pêssego em cubos, reserve.
Junte as natas, o queijo e o açúcar numa taça e bata  até formar picos. 


2. Na taça de servir, coloque no fundo cubos de bolo, se necessário humedeça-o com um pouco da calda do pêssego (mas não muito, para não ficar com excesso de líquido).


3. Coloque por cima do bolo, os cubos de pêssego.


4. Cubra com o preparado das natas.


5. Faça novamente camada com bolo, depois pêssego e por fim natas e mascarpone. Usei uma boquilha larga apenas para apresentação diferente.


6. Pode decorar com raspas de chocolate ou com pêssego.


Bom apetite!!!

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