Uma delícia para a despedida do Verão, super refrescante, com o delicioso sabor a manga. E o melhor  de tudo, é que é fácil de confeccionar e  podemos prepará-la em 15 minutos!!!

A receita foi adaptada da revista Cozinha Maravilha, Nº 116.


Ingredientes:

• 1 lata de polpa de manga grande ( 850 gramas);
• 600 ml de natas;
• 1 lata de leite condensado;
• 12 folhas de gelatina neutra.

1. Coloque metade da lata de polpa de manga numa taça  e adicione o leite condensado, reserve a restante.


2. Misture bem, reserve.


3. Coloque as folhas de gelatina a demolhar. E, quando estas estiverem bem demolhadas, escorra-as e leve-as a derreter no micro-ondas (sem ferver).


4. Bata as natas em chantilly, reserve.


5. Envolva a gelatina derretida na mistura de polpa de manga. Depois, envolva a mistura de manga no chantilly.


6. Unte uma forma com óleo.


7. Verta o preparado na forma e leve ao frigorífico  até solidificar. O ideal é preparar à noite e deixar no frigorífico durante a noite.


8. No momento de desenformar, demolhe a forma uns segundos em água quente, para facilitar. Regue com a regue com a polpa de manga que reservou.


Bom apetite!!!