Bolo de caramelo

23:25


Este bolo é fácil e rápido  de fazer, foi adaptado do livro de receitas da D. Isaura (minha sogra), para facilitar e poupar tempo usei caramelo de compra.
Ideal para acompanhar um chá, ou para o lanche da miudagem, fica com uma cor dourada fenomenal.

Ingredientes:
  • 2 ovos grandes;
  • 1 e 1/2 chávenas de açúcar;
  • 1 chávenas de farinha com fermento;
  • 1/2 chávena de óleo;
  • 1 chávena de leite;
  • 2 colheres (de sopa) de caramelo líquido.
1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.


2. Junte o óleo e o leite, bata. Vai obter uma mistura mais líquida



3. Adicione a farinha peneirada e envolva.


4. Envolva o caramelo na mistura.


5. Unte uma forma com manteiga, polvilhe com farinha. Coloque a mistura na forma.


6. Leve ao forno cerca de 40 minutos, ou até fazer o teste do palito e este sair seco.


Bom apetite!!!

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