Crumble de maçã

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O crumble de maçã é uma sobremesa clássica muito fácil de preparar. A combinação da suavidade da fruta caramelizada com o crocante amanteigado do crumble numa só receita é um sucesso. E, acima de tudo é: delicioso,  muito prático, fácil de fazer e com infinitas possibilidades podendo ser  usada qualquer fruta ao nosso gosto. 
Cá por casa foi motivo para aproveitar umas maçãs que já estavam há muito tempo na fruteira, e foi servido ainda quente com uma bola de gelado de baunilha... delícia!


Ingredientes:

Base de maçã:
  • 1 kg de maçãs descascadas e cortadas em pedaços;
  • 50g de açúcar;
  • Sumo de 1 limão;
  • 2 colheres (de chá) de canela em pó;
Crumble:
  • 175g de manteiga;
  • 300g de farinha sem fermento;
  • 200g de açúcar;
  • 1/2 chávena de flocos de aveia.

1. Pré-aqueça o forno a 210º.
 Numa taça coloque as maçãs descascadas e cortadas em pedaços, o sumo do limão e a canela, misture todos os ingredientes.


2. Numa taça coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e os flocos. 


3. Com a ponta dos dedos misture bem até ficar uma mistura granulada.


4. Num recipiente de vidro (pirex) de ir ao forno, coloque a maçã no fundo. 


5. Espalhe o crumble por cima.


6.. Leve ao forno durante cerca de  20 minutos. Retire quando o crumble estiver dourado.


Pode acompanhar com uma bola de gelado,  é a combinação perfeita.
Bom apetite!








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