O ar festivo e delicioso das pavlovas torna-as perfeitas para uma mesa de família. E permitem imensas combinações, basta serem conjugadas com as frutas que mais gostamos.  

• 1 suspiro grande;
• 250 gramas de frutos vermelhos (congelados ou frescos);
• 4 colheres (de sopa) de açúcar;
• 2 pacotes de natas;
• 1 vagem de baunilha;
• Frutos vermelhos a gosto para a decoração;
• Flores de açúcar (opcional).

2. Bata as natas em chantilly, depois adicione o açúcar e o interior da vagem de baunilha (podem usar extracto, eu optei por usar o interior da vagem pois para além de dar um sabor diferente, as natas ficam às "pintinhas").



3. Corte o topo do suspiro, de forma a preparar uma cavidade para receber o chantilly.


4. Cubra o topo do suspiro com o chantilly.


5. Passe o molho de frutos vermelhos por um coador, assim vamos eliminar as sementes. Regue o chantilly com este molho (deve estar frio).


6. Por cima, espalhe frutos vermelhos a gosto. Polvilhe com açúcar em pó e decore com flores de açúcar (opcional).


E aqui está! Fácil de fazer  e um verdadeiro pecado!!!