Deliciosas, viciantes, super rápidas e fáceis de fazer, enchem com facilidade a caixa de biscoitos pois rendem bastante e só precisamos de uma taça para as confeccionar, não são necessárias máquinas para as amassar.

As Broas de milho são ideais para o lanche ou para a ceia, acompanhadas por um chá. Por cá, tiveram direito a um cubo de marmelada no topo, mas podem ser simples, apenas pinceladas com gema de ovo para ficarem lindas. 

1. Numa taça junte as farinhas, o açúcar e o fermento.

2. Acrescente a manteiga derretida e os ovos. Misture bem. 

3. Molde as broas, coloque por cima um cubo de marmelada (opcional) e

 4. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC,  até dourarem.