Panquecas (finas)
23:17
Por vezes são das altas e fofas, mas desta vez foram panquecas finas, adoçadas com mel e acompanhadas com banana e queijo fresco. No entanto, podem escolher qualquer fruta e para adoçar usar o xarope de ácer, de agave ou tâmaras, entre outros.
Podem sempre fazer durante o fim de semana, e se conseguirem resistir... ser o lanche de segunda-feira!!!
Ingredientes (16 panquecas):
- 200 gramas de farinha sem fermento;
- 50 gramas de açúcar;
- 2 ovos médios;
- 300 ml de leite;
- 1 colher (de chá) de fermento em pó;
- Manteiga q.b.
1. Numa taça, junte a farinha, o açúcar e o fermento em pó.
3. Numa frigideira anti-aderente e em lume brando, coloque 2 colheres (de sopa) de massa (se necessário pincele a frigideira com manteiga). Quando surgirem bolhas, tal como na imagem em baixo, pode virar com a ajuda de uma espátula.
5. Sirva as panquecas adoçadas com mel, fruta e queijo.
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