Marmita fresca e multicolorida
20:30Hoje em dia a oferta de recipientes para as marmitas é enorme, mas na hora de escolher tenha em atenção se é para aquecer ou comer frio. Nem todos os plásticos são adequados para aquecer comida, muitos com o calor libertam produtos cancerígenos para a comida. Se não souber se a sua marmita é adequada, use um recipiente de vidro, tem o inconveniente de ser mais pesado.
- 1/2 abacate;
- 1/2 beterraba cozida;
- 10 tomates cherry;
- 3 colheres (de sopa) de milho;
- 1/2 chávena de mirtilos;
- 2 colheres (de sopa) de mistura de sementes (sésamo, sementes de girassol e abóbora, goji);
- Queijo feta q.b.
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 colher (sopa) vinagre balsâmico;
- 1 colher (chá) de mel;
- Sal q.b.
2. Numa caixa faça a mistura de sementes a gosto, reserve até ao momento de servir.
3. Para o molho: num frasco pequeno adicione todos os ingredientes, feche a tampa e agite. Está pronto para transportar e temperar a sua salada apenas quando for comer. Antes de temperar deve sempre voltar a agitar.
4. Na hora de servir: coloque as sementes na salada, tempere com o molho.
Bom apetite!!!
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