Há pudins que nos transportam à nossa infância e o  Pudim Flan é um deles! Doce, macio e delicioso, são estes os motivos da sua popularidade.

Esta sobremesa é fácil de fazer, sem truques difíceis, ideal para mimar amigos ou simplesmente para uma sobremesa intimista em família. 

Receita adaptada da Revista Bolos e Doces - Teleculinária nº 23

Ingredientes:

3. Unte uma forma com caramelo (pode fazê-lo de base, mas aqui foi usado de compra). Deite o preparado na forma. A forma pode ter o formato que desejar, convém que seja grande. Coloque a forma num tabuleiro e coloque água pré-aquecida, mas não a ferver. Leve ao forno cerca de 35 minutos.