Tarte de coco

23:47


Uma sobremesa extremamente fácil de fazer e para os que adoram coco... é o paraíso!!!

Uma tarte que não necessita de outra massa para a base, é por assim dizer um dois em um! Muito cremosa, com um aroma a coco acentuado e crocante devido à  cobertura/decoração  de chips de coco  tostado.

Receita adaptada do site Gostoso demais.


Ingredientes:

  • 5 ovos;
  • 2 chávenas de coco ralado;
  • 2 latas de leite condensado;
  • 200 ml de leite;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 100 gramas de chips de coco.
1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
 Junte todos os ingredientes no liquidificador (excepto as chips de coco), misturar bem.



2. Unte uma forma de tarte, com rebordo alto,  com manteiga e polvilhe com bastante coco ralado.


3. Coloque a mistura na forma.


4. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos (depende de forno para forno).


5. Desenforme a tarte. Coloque os chips de coco num tabuleiro e leve ao forno durante cinco minutos para tostarem (muita atenção, rapidamente passam do ponto ideal para queimados).
Coloque por cima da tarte, e delicie-se!


Bom apetite!!!

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