Velhoses de cenoura
18:37
Esta receita foi-me dada pela minha amiga Deolinda, e já vinha assim baptizada! Segundo ela são deliciosos, podem estar 2 ou 3 dias que continuam fofos e não ficam secos. Estes são de cenoura, mas por cá também há de abóbora.
Pois está confirmado... são deliciosos!!! Não sei é se aguentam 2 ou 3 dias para comprovar a segunda premissa.
Ingredientes:
Pois está confirmado... são deliciosos!!! Não sei é se aguentam 2 ou 3 dias para comprovar a segunda premissa.
Ingredientes:
- 1 kg de cenoura;
- 500 gramas de açúcar;
- 500 gramas de farinha de trigo;
- 3 ovos grandes;
- Sumo de 2 laranjas ou de 1 laranja grande;
- 2 colheres (de chá) de fermento em pó.
1. Coza a cenoura em água temperada com sal.
2. Passe-a pelo passe-vite.
3. Junte os ingredientes secos numa taça grande.
4. Misture a cenoura, o sumo de laranja e os ovos batidos. Misture até obter uma mistura homogénea.
5. Frite porções em óleo bem quente.
6. Depois de fritos, coloque-os a escorrer em papel absorvente. Quando for para servir passe-os por açúcar e canela.
Bom apetite!
2. Passe-a pelo passe-vite.
3. Junte os ingredientes secos numa taça grande.
4. Misture a cenoura, o sumo de laranja e os ovos batidos. Misture até obter uma mistura homogénea.
5. Frite porções em óleo bem quente.
Bom apetite!
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