Brownie de chocolate
22:33
Esta é uma receita infalível de brownie!
É tudo o que se pode esperar num brownie: o sabor intenso do chocolate amargo para produzir uma explosão de sabores na boca, deliciosamente crocante por fora e maravilhosamente húmido por dentro. Pode ser degustado a solo ou acompanhado de uma refrescante bola de gelado baunilha.
Ingredientes:
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Forrar uma forma com papel vegetal.
Derreter o chocolate em banho-maria, mexa de vez em quando. Quando estiver derretido, retire do calor e adicione os açúcares, mexa até mistura homogénea.
2. De seguida adicione os ovos, o óleo, o extracto de baunilha.
3. Mexa até obter uma mistura homogénea, e adicione a farinha de arroz e o fermento, envolva.
4. Forre uma forma de 24 x 24 cm com papel vegetal. Coloque a mistura na forma. Vai ao forno cerca de 20 minutos, depende de forno para forno.
5. Deixe arrefecer totalmente, desenforme da forma mas mantenha o papel vegetal.
Bom apetite!!!
Esta receita de brownie foi adaptada do livro "Cake Rachel Allen", e ficarão surpreendidos com o sabor. O mais incrível é que não contém produtos lácteos ou glúten.
O brownie da foto foi confeccionado com o dobro da receita.
Ingredientes:
- 200 gramas de chocolate negro;
- 3 ovos;
- 140 gramas de açúcar mascavado escuro;
- 140 gramas de açúcar branco;
- 1 colher (de chá) de extracto de baunilha;
- 1 colher (de café) de sal;
- 1 colher (de chá) de fermento em pó;
- 200 ml de óleo de girassol;
- 40 gramas de farinha de arroz;
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Forrar uma forma com papel vegetal.
Derreter o chocolate em banho-maria, mexa de vez em quando. Quando estiver derretido, retire do calor e adicione os açúcares, mexa até mistura homogénea.
2. De seguida adicione os ovos, o óleo, o extracto de baunilha.
3. Mexa até obter uma mistura homogénea, e adicione a farinha de arroz e o fermento, envolva.
4. Forre uma forma de 24 x 24 cm com papel vegetal. Coloque a mistura na forma. Vai ao forno cerca de 20 minutos, depende de forno para forno.
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