Figos com presunto e queijo brie

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Para um almoço diferente, uma entrada diferente, e ainda por cima com figos biológicos do sogro, com mel do irmão, só faltou o presunto caseiro minhoto. Fica para uma próxima!!!
Esta é uma entrada muito rápida de se fazer, ideal para um almoço de amigos e facilmente realizada por crianças. Óptima para quem gosta de combinar o doce com o salgado. 
Se gostarem de contrastes mais acentuados podem substituir o queijo brie  por queijo de cabra. 

Ingredientes ( 2 porções):
  • 2 figos;
  • 4 fatias de presunto;
  • 6 fatias de queijo brie;
  • 2 colheres (de sopa) de mel;
  • 1 colher (de sopa) de vinagre balsâmico.
1. Disponha duas fatias de presunto no prato.



2. Coloque 1 figo cortado em quatro, na fotografia falta um quarto, mas este está debaixo do presunto para que este fique elevado (apenas para efeito decorativo).


3. Junto do figo coloque as fatias de queijo brie.


4. Molho: misture o mel com o vinagre balsâmico. Regue o figo e o queijo com este molho.


Também fica óptimo polvilhado com algumas nozes.

Experimentem!!!

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