Legumes salteados com bacon

23:29


Por vezes queremos experimentar algo diferente e simplesmente vamos acrescentando coisas. Esta receita  foi assim que surgiu. As miúdas torceram o nariz à cenoura, mas tiveram que a comer. Tal como a minha mãe dizia quando era miúda " A cenoura faz os olhos bonitos"...

Ingredientes:
  • 3 colheres (de sopa) de azeite;
  • 100 gramas de bacon;
  • 150 gramas de cogumelos frescos;
  • 200 gramas de cenouras baby.

1. Colocar o azeite no Wook (podem usar uma frigideira anti-aderente) deixar  aquecer, e depois juntar o bacon cortado. Deixar alourar.


2. Adicionar os cogumelos cortados em 4 (podem usar cogumelos laminados, mas devem ser frescos).


3. De seguida, adicionar as cenouras baby ( têm que estar descongeladas), vá mexendo de vez em quando para saltear uniformemente.


E aqui está uma óptima entrada ou até o acompanhamento de um prato principal. Podemos sempre acrescentar outros legumes, com brócolos também fica óptimo.

Experimentem!!!

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