Brownie de Chocolate com molho de caramelo

14:30


O Brownie de chocolate é puro deleite para os amantes de chocolate.
Esta foi a primeira vez que foi feito cá em casa, e está aprovado. Desapareceu num instante. Mas, não é um bolo para se fazer muitas vezes pois ...é uma autêntica bomba calórica. Este foi regado com molho de caramelo e acompanhado com gelado de caramelo. Sim, eu sei que é muito caramelo, mas foi o desejo da minha filha, e quem diz que não?

Ingredientes:

  • 200 gramas de açúcar;
  • 150 gramas de farinha;
  • 150 gramas de manteiga;
  • 100 gramas de chocolate amargo (tablete);
  • 100 gramas de chocolate de leite (tablete);
  • 2 colheres (de sopa)  de chocolate em pó;
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha;
  • 1 colher (de café) de bicarbonato de sódio;
  • 3 ovos grandes.

1. Pique os chocolates, acrescente a manteiga e leve ao microondas para derreter, também pode colocar em banho-maria. Reserve.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Bata bem os ovos com o açúcar.


2. Adicione o chocolate derretido à mistura dos ovos e envolva bem.


 3. Adicione a farinha e o chocolate em pó peneirados, e o bicarbonato. Envolva bem ( Peço desculpa pela foto, mas ficou tremida. Fotógrafa amadora...)


4. Forre uma forma com papel vegetal,  deite a massa na forma. Vai a cozer cerca de 25 minutos ( Não esqueça que o tempo varia consoante o forno).


Aqui está o meu pecado acabado de sair do forno.
E, foi num instante que ele desapareceu...

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