Estas delícias já foram confeccionadas há algum tempo, vale a pena experimentar por quem gosta de contraste entre o doce e o salgado.
Mas para a próxima serão feitas com queijo de cabra ou com outro mais forte, para acentuar mais o contraste agridoce.
Lamento mas desta vez não há quantidades, porque a quantidade do doce, do queijo e das nozes dependem do diâmetro dos círculos.
Ingredientes:
- 2 placas de massa folhada;
- Doce de pêra q.b.;
- Queijo brie q.b.;
- Nozes q.b.;
- Ovo batido para pincelar.
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Corte a massa em círculos, tem que ser número par, cada folhado necessita de dois.
2. Em metade dos círculos coloque doce de pêra.
3. Depois coloque o queijo e as nozes.
4. Por cima de cada círculo recheado ponha os círculos que reservou. Feche-os, pode ser com a ajuda de um garfo, cá em casa foi mesmo com a ponta dos dedos. Pincele com ovo batido.
5. Leve ao forno cerca de 30 minutos o até estarem dourados.
Bom apetite!
