O Bolo de Bolacha é uma sobremesa deliciosa, fresca e faz as delícias de miúdos e graúdos. Há várias receitas, desde o tradicional com manteiga, com natas e leite condensado,  e a versão com leite condensado cozido. Igualmente delicioso!
O  creme ficou com pequenos pedaços de leite condensado, porque me esqueci de bater o leite condensado para o tornar mais fluido e assim ser mais fácil de o incorporar nas natas. Mas o que começou por um erro tornou-se numa qualidade. Foi uma surpresa muito agradável encontrar pequenos pedaços de caramelo a cada garfada!


Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido;
• 1 e 1/2 pacote  de  bolacha Maria;
• 2 pacotes de natas;
• Café q.b.

1. Bata as natas em chantilly.

2. Junte o leite condensado cozido  e bata mais um pouco, até estar incorporado. O leite condensado cozido é mais denso, se não quiserem que fique com grumos, aconselho a baterem-no um pouco antes de adicionar às natas.