Um apreciador de novilho irá com certeza adorar esta receita. Nós cá por casa gostámos muito e é receita de eleição em ocasiões especiais. Embora pareça complicado de executar não o é.

Ingredientes:

• 4 bifes do lombo de novilho ;
• 8 fatias de bacon;
• 2 colheres (de sopa) de manteiga;
• 1 ramo de alecrim;
• Sal q.b.;
• Pimenta q.b.;
• 1 saco de batatas noisettes congeladas;
• Brócolos;
• Cogumelos.

2. Enrole duas fatias de bacon à volta de cada bife e prenda com palitos.


3. Coloque a manteiga na frigideira com o alecrim e frite o bife até estar a gosto  (mal-passado, médio ou bem passado).
Frite também as batatas e salteie os brócolos e os cogumelos em quartos.


E aqui está, uma forma de apresentação desta receita, que demora cerca de 40 minutos a fazer.
As quantidades descritas são para 4 pessoas. Espero que experimentem.