Delícia de morango

16:56


Cá em casa adoram morangos, são sinónimo de Verão, mas com este tempo de chuva e frio parece tão longínquo. Então para matar saudades do Verão surgiu esta sobremesa, uma mistura de parfait com triffle. Muito fácil de fazer, ideal para festas, além de deliciosa  é muito bonita, ideal para surpreender os amigos.


Ingredientes:
  • 400 ml de natas ( 2 pacotes);
  • 500 gramas de queijo mascarpone;
  • 6 colheres (de sopa) de açúcar em pó;
  • Bolo de chocolate;
  • 3 colheres (de sopa) de doce de morango;
  • 6 colheres (de sopa) de água;
  • 500 gramas de morangos em pedaços;
  • Morangos inteiros para decorar.

1. Bata as natas em chantilly, adicione o açúcar às nata e bata até incorporar.


2. Bata o queijo mascarpone e adicione-o às natas.


3. Coloque o doce e a água num tacho e deixe ferver. Reserve e deixe arrefecer.


4. Corte metade do bolo em pedaços, coloque-os numa taça alta.


 5. Regue com metade do molho, cubra com morangos aos pedaços.


6. Cubra com um terço do creme de natas e mascarpone.


7. Faça uma nova camada de bolo, molho e morangos.


8. Termine com creme. Se quiser pode usar o saco de pasteleiro para fazer rosetas.


9. Como podem observar, foram realizadas duas camadas. Se a taça for alta, fica muito bonito.


10. Podem decorar com morangos inteiros.


Bom apetite!

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