Estes folhados de carne picada são rápidos de fazer, cheios de sabor e muito versáteis! Tanto podem ser uma refeição ligeira acompanhados de uma salada ou um lanche.

O recheio de carne picada pode ser feito de raiz, mas por aqui foi aproveitada uma carne picada que sobrou de uma bolonhesa, apenas foi colocado um pouco de natas para engrossar o molho.

Cá por casa sempre que sobra carne de uma refeição que não é suficiente para outra, é identificada e congelada. Assim pode ser reaproveitada na confecção de outra receita, o importante é não haver desperdício!


Ingredientes:

• 1 base de massa folhada;
• Carne picada q.b.;
• 1 ovo batido para pincelar.

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Corte a massa em círculos.


2. Em cada círculo, coloque a carne picada. Optei por encher bem, coloquei duas colheres de carne picada.


3. Dobre como um rissol e feche, pode dobrar como na imagem ou usar um garfo e apertar bem as laterais.


4. Pincele com ovo batido.


5. Leve ao forno cerca de 20 minutos ou até estarem folhados e dourados.


Bom apetite!!!