Panquecas de aveia e alfarroba, sem glúten

08:30


As panquecas são uma excelente ideia para o pequeno-almoço de fim-de-semana, ou  uma opção para o  lanche  e farão as  delícias de todos.
Aprenda a fazer panquecas com sabor a chocolate com esta  receita simples, super rápida, e sem glúten! Pode fazer a massa no dia anterior, deixar no frigorífico durante a noite e de manhã é só fazer. Experimente!

Ingredientes ( 6 panquecas):

  • 1 ovo;
  • 6 colheres (de sopa) de farinha de aveia;
  • 1 colher (de sopa) de farinha de alfarroba;
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó;
  • 1 colher (de chá de bicarbonato de sódio;
  • 1 dl de bebida de aveia (ou outra bebida vegetal a gosto, ou até leite). 
1. Coloque todos os ingredientes num copo e com a varinha mágica misture bem. 


2. Numa frigideira anti-aderente coloque 3 colheres (de sopa) do preparado. Vire a panqueca, com auxilio de uma espátula, quando apresentar bolhas tal como a imagem.


3. Deixe ficar cerca de um minuto e retire.


Bom apetite!!!

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