• 2 chávenas de farinha;
• 2 chávenas de açúcar;
• 1 chávena de óleo;
• 5 ovos;
• 1 colher (de sopa) de canela;
• 1 colher ( de chá) de fermento em pó;
• 1 chávena de nozes picadas
• 3 cenouras.

1. Coloque todos os ingredientes numa taça, excepto as nozes e a cenoura. Bata bem.

2. Deixe de bater quando tiver uma mistura homogénea e com bolhas.


3. Rale a cenoura.

4. Coloque a cenoura e as nozes partidas na mistura e envolva.

5. Coloque numa forma vim buraco, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Vai à cozer a 190°C durante cerca de 1 hora. Ou, coloque em pequenas formas ( experimentei de papel, não sendo preciso untar nem polvilhar), assim coze  em 25 a 30 minutos.

O bolo deve ficar húmido. É super saboroso. Aqui está ele acabadinho de sair do forno.

 Experimentem!!!

Nova máquina Nespresso permite selecionar a temperatura e o tamanho da chávena ao gosto de cada um. Expert combina personalização com design inovador Nespresso volta a surpreender os apreciadores de café com a nova máquina de café que permite adicionar um toque pessoal ao seu Grand Cru favorito.

A marca ouviu os seus consumidores e concluiu que a possibilidade de personalizar o café é particularmente importante. Surge assim Expert, que permite selecionar a medida de café preferida (De Ristretto a Espresso, passando por Lungo ou Americano), mas também a temperatura desejada.

Ambas as funcionalidades podem ser facilmente alteradas, através dos botões minimalistas colocados na frente da máquina, de acordo com o gosto pessoal de cada consumidor. E toda esta personalização pode ser feita remotamente através de um smartphone.

Com a nova Expert, o consumidor poderá ainda extrair água quente, através de um bico independente para o efeito, para preparar o seu chá. No caso da Expert, a inovação não está apenas visível nas funcionalidades da máquina, mas também no design elegante e sofisticado que apresenta. Expert faz parte de uma nova geração de máquinas que exibem uma forma plana inspirada na experiência barista. Assim como um barista profissional, os Membros do Clube Nespresso e os amantes de café podem criar o seu momento de café perfeito, no conforto das suas casas. Expert está disponível em duas cores: preto e cinzento antracite.

As principais características da Expert são: 
 4 medidas de chávena programáveis - Ristretto (25 ml), Espresso (40 ml), Lungo (110 ml) e Americano (25 ml de café e 125 ml de água quente)
 3 níveis de temperatura
 Bico independente de extração de água quente
 Conectividade via tecnologia Bluetooth Smart® “

Nespresso procura oferecer aos amantes de café de todo o mundo novas experiências que desafiem todos os limites e a nova Expert é disso exemplo. Ouvimos os nossos consumidores e concluímos que a possibilidade de personalizar o café é particularmente importante.

Surge assim Expert que permite selecionar a medida de café preferida, além de introduzirmos uma nova forma de tomar café - o Americano -, que é um café muito longo e leve, preparado com 25 ml de café e 125 ml de água quente. Esta preparação reduz qualquer aspereza ou amargor, e o café torna-se suave e doce”, refere Claire Cloatre-Vinzant, Head of Marketing Machines da Nestlé Nespresso S.A.

Com recurso à tecnologia Bluetooth Smart®, a máquina Expert está conectada com a aplicação Nespresso do seu smartphone. Com um simples toque, os utilizadores podem preparar qualquer um dos 24 Grands Crus Nespresso da gama permanente ou Limited Edition a partir do conforto do seu sofá! É possível também guardar as receitas favoritas de café e receber alertas quando o café está a terminar, assim como notificações de manutenção

Mousse de chocolate:

• 100 ml de natas;
• 200 gramas de chocolate para culinária;
• 200 ml de natas frias para bater.

• Framboesas;
• Açúcar em pó para polvilhar, facultativo.

1. Em primeiro lugar, devemos fazer os copos de chocolate.  O ideal é realizá-los no dia anterior e deixar no frigorífico durante a noite. 

Derreter ambos os chocolates em banho-maria.

Cobertura:

• 150 gramas de açúcar mascavado claro;
• 75 gramas de manteiga.

1. Desenrolar a base de massa folhada. Cobrir esta com as fatias de presunto, lado a lado ( não sobreponha porque senão só sobressai o sal do presunto).

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Escorra a lata de pêssego.
Bata a margarina com o açúcar até obter um creme. Adicione os ovos e misture bem. 

2. Peneire a canela, com a farinha e o fermento  e adicione ao preparado anterior envolvendo com movimentos suaves.

3. Unte abundantemente a forma de 23 cm com margarina, forre o fundo com papel vegetal.









4. Disponha o pêssego no fundo com a parte cortada virada para baixo. Entre o pêssego coloque as cerejas.









5. Deite a massa por cima, alise e leve a cozer durante cerca de 50 minutos.


Um bolo diferente mas muito saboroso.
Experimentem!!!