Bolachas integrais de ameixa

23:50


Estas bolachas de ameixa são deliciosas, e o gosto que o açúcar mascavado escuro acrescenta, torna-as viciantes. Para mim, é impossível comer apenas uma.
Fáceis de fazer, sem ovo, sem glúten, sem lactose. Ideais para miúdos e graúdos com intolerâncias, alergias ou que optem por uma alimentação mais saudável.

Ingredientes:
  • 2 chávenas de farinha integral;
  • 1 chávena de flocos de aveia;
  • 1 chávena de açúcar mascavado escuro;
  • 1 chávena de margarina derretida;
  • Água morna q.b.
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre dois tabuleiros com papel vegetal (assim já está pronto quando for para colocar a segunda fornada de bolachas).
Numa taça misture todos os ingredientes secos, e a margarina. 


2. Envolva bem até obter uma mistura com a consistência de areia grossa. Adicione água morna aos poucos e poucos até obter uma massa firme.


3. Molde as bolachas com a ajuda de uma colher de sopa. 


4. Leve ao forno 10 a 15 minutos.


5. Deixe arrefecer antes de retirar do tabuleiro.


Bom apetite!

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