Mousse de lima (sem natas)

23:10



A mousse de lima é uma receita muito fácil e rápida de preparar. Esta sobremesa deliciosa  é ideal para estes dias de Outono que mais parecem de Verão.

A primeira vez que eu fiz esta receita correu mal pois esqueci-me de colocar o sumo de lima e ficou líquida. A segunda vez correu melhor mas achei que ficou muito doce, agora penso ter acertado no equilíbrio entre o doce do leite condensado e a acidez da lima.

Uma das alterações à receita foi substituir as natas pelo iogurte, dica de uma amiga, e fica lindamente, nunca fiz com natas. Idealmente deve ir ao frigorífico antes de ser servido mas se tiver pressa, coloque um pouco no congelador, e pode ser uma sobremesa de "emergência".


Ingredientes:
  • 6 iogurtes gregos naturais;
  • 1 lata de leite condensado;
  • Sumo e raspa de 3 limas;
  • Palitos de champanhe (opcional).

1. Numa taça coloque os iogurtes.


2. Adicione o leite condensado, envolva-o bem no iogurte.


3. Junte a raspa e o sumo das limas, misture bem.


4. Pode servir numa taça grande ou em taças individuais. Cá por casa foi em taças.


5. No fundo dos copos, coloque um palito de champanhe em pedaços.


6. A seguir a mousse. Leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas.


7. Decore a gosto. Aqui em casa foi assim.







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