Mousse de lima (sem natas)
23:10A primeira vez que eu fiz esta receita correu mal pois esqueci-me de colocar o sumo de lima e ficou líquida. A segunda vez correu melhor mas achei que ficou muito doce, agora penso ter acertado no equilíbrio entre o doce do leite condensado e a acidez da lima.
Uma das alterações à receita foi substituir as natas pelo iogurte, dica de uma amiga, e fica lindamente, nunca fiz com natas. Idealmente deve ir ao frigorífico antes de ser servido mas se tiver pressa, coloque um pouco no congelador, e pode ser uma sobremesa de "emergência".
- 6 iogurtes gregos naturais;
- 1 lata de leite condensado;
- Sumo e raspa de 3 limas;
- Palitos de champanhe (opcional).
1. Numa taça coloque os iogurtes.
2. Adicione o leite condensado, envolva-o bem no iogurte.
3. Junte a raspa e o sumo das limas, misture bem.
5. No fundo dos copos, coloque um palito de champanhe em pedaços.
6. A seguir a mousse. Leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas.
7. Decore a gosto. Aqui em casa foi assim.
0 comentários