Bolo de baunilha com glacé de laranja

19:55


Num dia chuvoso como o de hoje nada melhor que um bolo delicioso para o lanche. A escolha das  miúdas recaiu sobre um bolo de baunilha com uma cobertura de glacé. Mas ainda preciso de treinar o glacé porque saiu fluido e no final não ficou uma cobertura branca.
Mesmo assim, as miúdas e graúdos adoraram!


Ingredientes:
Bolo:
  • 1 iogurte com sabor  a baunilha;
  • 2 chávenas de açúcar;
  • 2 chávenas de farinha de trigo;
  • 1 chávenas de óleo de girassol;
  • 4 ovos;
  • 1 colher (de café) de sal;
  • Sementes de uma vagem de baunilha.
Decoração:
  • 1 chávena de açúcar em pó;
  • 2 colheres (de sopa) de água;
  • 2 colheres (de sopa) de sumo de laranja.

1. Pré-aqueça o forno a 180.C.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.


2. Junte todos os ingredientes numa taça e bata até ter uma mistura homogénea.


3. Coloque a mistura na forma.


4. Coloque a forma  num tabuleiro, para ser mais fácil de colocar e retirar do formo.


5. Leve ao forno cerca de 45 minutos.


6. Deixe arrefecer cerca de 15 minutos, e depois desenforme. Deixe arrefecer na totalidade em cima de uma rede.


7.  Pode decorar com glacé ( juntar todos os ingredientes e mexer bem, sem grumos) e com flores, ou servir assim mesmo.


Bom apetite!

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