Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 medida ( lata de leite condensado) de leite;
• 4 ovos;
• 1 colher (de sopa) de farinha Maizena (amido de milho);
• 1 pacote de bolacha-maria;
• 200 ml de café forte;
• 1 pacote de natas;
• 4 colheres (de sopa)  de açúcar;
• Fios de ovos (opcional);
• Framboesas (opcional).

1. Separe as gemas das claras. Coloque as gemas, o leite condensado, o leite e a farinha Maizena num tacho, com a varinha mágica triture até obter uma mistura homogénea. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar.


2. Coloque a mistura numa taça de servir e deixe arrefecer. por cá foram usadas taças individuais.


3. Molhe as bolachas no café, coloque por cima do creme.


4. Bata as claras em castelo, reserve. Bata as natas em chantilly e adicione o açúcar.


5. Misture as claras em castelo com o chantilly.

6. Cubra a bolacha com este creme, pode usar um saco de pasteleiro se quiser um acabamento mais vistoso.  Pode polvilhar com bolacha ralada, ou  usar fios de ovos e framboesas.


Bom apetite!