Mug cake - bolo na caneca
09:41
Já há muito tempo que queria experimentar fazer bolo na caneca, e esta pareceu-me a altura ideal para experimentar. Posso dizer que é o ideal para aquelas alturas em que nos apetece algo doce e não temos paciência de ir para a cozinha, este bolo entre o bater e o estar pronto a comer demora 5 minutos, e só sujamos uma caneca e um garfo.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de farinha com fermento;
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de leite;
- 2 colheres de sopa de óleo.
Preparação:
1. Na caneca colocar o açúcar a farinha e o chocolate. Mexer para misturar.
2. Juntar o ovo e com o garfo mexer bem até ficar homogéneo.
3. Juntar ao preparado anterior o leite e o óleo (usei de girassol, mas podem usar outro). Mexer bem, mas com cuidado pois o óleo tem tendência a saltar fora.
4. Quando a mistura estiver homogénea levar ao microondas, na potência máxima durante 3 minutos.
5. Após esse tempo, está pronto. Por cima fica com aspecto de mal cozido, mas por dentro está fofo. Aqui só faltou um pouco de açúcar em pó para a decoração.
6. Este é o bolo desenformado, depois de frio. Para comer não precisam que arrefeça e podem comer na caneca, e com uma bola de gelado de baunilha em cima fica uma delícia.
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