Com o calor  sabe bem algo fresco e rápido de fazer.

Aqui vai uma receita fresca, rápida de fazer e ideal para um dia abrasador.  Nos ingredientes não está especificada a quantidade pois foi só para mim, o pessoal cá de casa mesmo com calor gosta de coisas mais substanciais.

Ingredientes:

Preparação:

Num prato coloquei a alface partida no fundo, depois o tomate   e o pepino aos cubos, por cima o tomate cherry cortado ao meio e por fim, as framboesas e o queijo que parti com os dedos ( apenas porque gosto do aspecto rústico). Temperei apenas com oregãos e um fio de azeite extra virgem.

Espero que gostem deste almoço simples, fresco e refrescante.