Taça Banoffee
10:11
Mesmo em férias sabe bem uma sobremesa pecaminosa, especialmente depois de um jantar mais leve. Esta é uma sobremesa que não vai ao forno, não necessita de muitos utensílios para a sua confecção, e só tem 4 ingredientes. Também pode ser confeccionada quando surgem amigos para jantar e não tivemos tempo de fazer algo.
Ingredientes (para 4 taças):
- 1/2 taça de leite condensado cozido;
- 10 bolachas digestivas;
- 1 banana;
- 1 pacote de natas.
1 . Desfazer duas bolachas no fundo de cada taça.
2. Numa taça, bater 1/2 lata do leite condensado, para ser mais fácil de colocar em cima da bolacha. Colocar em cima da bolacha um pouco.
3. Descascar a banana e cortar às rodelas. Dispôr por cima do leite condensado.
4. Bater as natas em chantilly, se quiser juntar uma colher de sopa de açúcar, mas cuidado com o açúcar pois o leite condensado já é muito doce e a sobremesa rapidamente passa de saborosa para enjoativa. Se forem amantes do açúcar, força.
Dividir o chantilly pelas taças.
5. Para a decoração, esmigalhar uma bolacha e colocar um pouco por cima do chantilly; a outra bolacha que sobrou, dividir em 4 e colocar espetada no chantilly.
Nota: Este doce pode ser realizado numa forma única em vez de taças. Se assim optar deve juntar um pouco de manteiga à bolacha digestiva e misturar bem, forrar uma forma e levar ao forno cerca de 15 min a 180ºC, deixar arrefecer. Só depois deve cobrir com o leite condensado e seguir os passos descritos em cima. E deve duplicar a receita.
Na minha sobremesa eu retirei a manteiga pois as bolachas digestivas têm muita gordura e saltei o forno. Mas fica igualmente delicioso.
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