Estas bolachas são super fáceis de fazer, têm apenas 3 ingredientes e são um óptimo aproveitamento de bananas maduras, e não ficam doces pois não têm açúcar adicionado, se quiserem podem acrescentar 3 colheres de sopa de mel ou melaço. E, foram feitas pela minha filha mais nova (10 aninhos), a minha colaboração foi apenas colocar e manusear o tabuleiro no forno. É uma receita que pode ser feita por crianças, mas supervisionadas por um adulto.  Para elas é gratificante produzir algo e poderem comer aquilo que elaboraram.

1. Descascar e esmagar as bananas com a ajuda de em garfo. Envolva os flocos de aveia e as pepitas de chocolate. Fica um preparado tipo areia grossa molhada. Pré-aqueça o forno a 190ºC.

3. Leve ao forno a cozer cerca de 15 - 20 minutos. Deixe tostar mais ou menos conforme o gosto. Quando retirar o tabuleiro do forno deve descolá-las com a ajuda de uma espátula ou faca.

Nota: Duram cerca de 1 semana num recipiente hermeticamente fechado. Mas cá em casa não devem chegar a domingo.