Bolo de laranja e sésamo
09:30Delicioso e delicado, o bolo de laranja e sésamo caracteriza-se por ter uma textura leve e suave. É uma delícia para acompanhar o lanche da tarde ou pode ser transformado numa receita sofisticada para apresentar aos amigos se acompanhado por uma bola de gelado de baunilha.
Ingredientes:
- 280 gramas de farinha;
- 180 gramas de açúcar;
- 180 gramas de manteiga à temperatura ambiente;
- 3 ovos;
- sumo e raspa de 2 laranjas;
- 1 colher (de chá) de fermento em pó;
- 3 colheres (de sopa) de sementes de sésamo;
- 1 colher (de café) de sal;
- Manteiga para untar a forma;
- Farinha para polvilhar.
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Numa taça juntam-se todos os ingredientes excepto as sementes de sésamo. Bate-se até ser uma massa uniforme.
2. Juntam-se as sementes de sésamo, e envolvem-se na massa.
3. Deita-se a massa,numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
4. Como o meu forno queima com facilidade protegi a massa com papel de alumínio.
5. Vai ao forno cerca de 40 a 45 minutos. Para ficar dourado devemos retirar o papel de alumínio aos 35 minutos de cozedura (mais ou menos).
Experimentem... desfaz-se na boca!!!
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