Bolo de laranja e sésamo

09:30


Delicioso e delicado, o bolo de laranja e sésamo caracteriza-se por ter uma textura leve e suave. É uma delícia para acompanhar o lanche da tarde ou pode ser transformado numa receita sofisticada para apresentar aos amigos se  acompanhado por uma bola de gelado de baunilha.

Ingredientes:

  • 280 gramas de farinha;
  • 180 gramas de açúcar;
  • 180 gramas de manteiga à temperatura ambiente;
  • 3 ovos;
  • sumo e raspa de 2 laranjas;
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó;
  • 3 colheres (de sopa) de sementes de sésamo;
  • 1 colher (de café) de sal;
  • Manteiga para untar a forma;
  • Farinha para polvilhar.
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Numa taça juntam-se todos os ingredientes excepto as sementes de sésamo. Bate-se até ser uma massa uniforme.



2. Juntam-se as sementes de sésamo, e envolvem-se na massa.


3. Deita-se a massa,numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.


4. Como o meu forno queima com facilidade  protegi a massa com papel de alumínio.


5. Vai ao forno cerca de 40 a 45 minutos. Para ficar dourado devemos retirar o papel de alumínio aos 35 minutos de cozedura (mais ou menos).


Experimentem... desfaz-se na boca!!!

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