Não consigo pensar em nada mais saboroso e versátil  do que uma WAFFLE,  tanto podem ser doces como salgadas, podem  também ser cozinhadas para um lanche ou mesmo para uma sobremesa. E, na altura de cozinhar ou pedir, já sabem... Waffle em inglês ou Gaufre em francês.
O segredo de uma waffle crocante por fora e fofa por dentro está em deixar aquecer bem as placas  e untar a primeira vez com manteiga, depois só é necessário voltar a untar se começarem a colar.

Ingredientes:

• 250 gramas de farinha;
• 1 colher de chá de sal;
• 4 colheres de chá de fermento em pó;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 2 ovos;
• 360 ml de leite morno;
• 80 gramas de manteiga derretida;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha.

2. Aquecer a máquina de waffles, untar as chapas com um pouco de manteiga (dentro de um guardanapo põe-se uma noz de manteiga, e passa-se nas chapas, e a manteiga em contacto com o calor derrete mas o guardanapo não deixa sair em excesso).



Experimentem!!!
Espero que gostem!!!